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老师,餐饮连锁会计,每日应该怎么和前台收银核对账务,这中间存在什么样的漏洞

84785042| 提问时间:2023 09/07 11:31
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郭老师
金牌答疑老师
职称:初级会计师
你好,他电脑上有订单,你核对每一笔订单,当时扫码或者是现金收款都有记录吧?他订单上的和实际收到的钱核对。这个很少有欠款吧。
2023 09/07 11:40
84785042
2023 09/07 11:43
我被财务总监人问住了,她问我要怎么每天和前台收银合账,这里面的漏洞怎么找,说人家要是把结账单扔掉,你怎么去核对,我不明白这中间有什么漏洞
郭老师
2023 09/07 11:45
你们的结账单都是按顺序排列的吗?除了系统里面有结账单,还有哪里有,有没有纸质的?
84785042
2023 09/07 11:51
是按顺序的,纸质版的就是对账单结账单,我觉得这个合账不就是和前台系统和,再核对现金刷卡能不能对上不就行了吗?还有什么问题呢?
郭老师
2023 09/07 11:52
对的,是的,你财务总监他的意思是有没有可能他收现金的,然后他的订单也取消了
84785042
2023 09/07 12:09
哦哦,对,那这种,怎么处理呢?
郭老师
2023 09/07 12:13
我就在想,你们单位的订单还有谁能证明有没有那种纸质的,或者是你们服务员一个人负责几个订单,他能知道吧?
郭老师
2023 09/07 12:14
他有负责的话,你核对一下这个人负责了几桌,另一个人负责几桌,加起来是不是和订单的一致就行。
84785042
2023 09/07 12:25
那就是要和前厅经理要核对,每天一共多少桌,每个服务员负责几桌,这样去核对吗?还有其他的注意事项吗?
郭老师
2023 09/07 12:29
对的,是的 没有其他的
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