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在餐饮部的营业日报表中，通常会有两个类别：外客和转寓客。这些分类主要是为了记录和追踪收入和支出的来源。为了帮助你了解这两个类别的会计分录如何编写，我会给出一个基础的示例。 首先，收入部分的会计分录： 1.外客的收入会计分录：借：现金（或银行账户）贷：营业收入 - 外客 2.转寓客的收入会计分录：借：现金（或银行账户）贷：营业收入 - 转寓客 接着，成本和费用的会计分录： 1.采购食材或货品的会计分录：借：营业成本贷：现金（或应付账款） 2.员工工资的会计分录：借：营业费用 - 员工工资贷：现金（或应付账款） 3.其他运营费用的会计分录（如租金、水电费等）：借：营业费用 - 其他贷：现金（或应付账款） 最后，利润的会计分录： 1.营业收入减去营业成本和营业费用，即可得到利润。利润的会计分录是：借：营业收入贷：营业成本营业费用利润