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问下，如果猪肘1kg23元卤出来才700g,一碗里需要80g.那一碗里80g的猪肘成本多少？
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您好，那一碗里80g的猪肘成本23*80/700等于2.63元，这只是纯猪肘成本，人工没有算的哦
2023 12/07 15:07
84784982 
2023 12/07 15:53
对了，人工，水电房租怎么摊？
84784982
2023 12/07 15:55
如，人工6000.水电房租10000.卖单拼猪脚饭200碗，双拼猪脚饭300碗，大团圆（超过两人餐）猪脚饭400碗。如何摊这16000的人工水电房租费？
廖君老师 
2023 12/07 15:55
下午好，人工，水电房租没有标准的分摊方法，按本月生产量或产品耗用工时等来分摊都是可以的，适合自己公司分摊方法才是最好的
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