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稻谷收购回来加工成大米对外出售的米业需要符合一定的条件才可以减免增值税。 根据国家税法的规定，经营大米的税收优惠政策如下： 一、营销米业纳税人，符合国家《营改增政策实施细则》第七条规定，税率从3%、5%降至为零税率。 二、对商品应税销售以及经营进出口业务，分别采取按销售额计提应税销售成本的办法、按原产地进口商品应税销售价款确定税额的办法减少税收； 三、根据系统信息报表提示，由税务机关在计算税收的基础上，部分米业纳税人可免征营改增增值税； 四、税务机关按规定及时向纳税人发放免征增值税凭证，凭此凭证可以在指定范围内向其他发票领购单位抵扣税款，以减轻企业税收负担。