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监督方法： 1、会计制度规定：会计不定期对出纳现金盘库。 2、会计人员和出纳均不得单独领取大额现金或调拨资金，支票由出纳保管，印章由会计人员和出纳分别保管。 3、会计与出纳分工，应相互监督、相互制约。首先，应该有一个完善的管理制度，然后应该严格按照这个制度办事。 (1)货币资金收支由出纳、会计分管，各司其职。出纳负责货币资金的收付、原始凭证的保管、日记账的登记。 (2)会计不得兼任出纳和处理现金，出纳不得同时兼任审计、保管会计档案，不得同时负责收入、费用、债权、债务的账务登记。所有现金和银行存款都必须通过会计进行收付。 (3)核对原始凭证后，填写会计凭证，出纳核对附件中原始凭证的完整性，办理付款回单，并在原始凭证上盖章“收讫”或“付讫”。