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老师，之前做过生产企业，现在有家餐饮会计，我想请教一下，餐饮会计麻烦吗？难不难
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您好，不难，生产企业才复杂，有成本核算
04/06 14:09
84785007 
04/06 16:36
我就做过生产那一家餐饮是不是也要核算一盘菜出品的成本什么的？这个行业不了解
廖君老师 
04/06 16:39
您好，是的，但这比生产企业的成本核算简单了，每天的菜钱，就是记入主营业务成本，也不会在月末有在产品，主营业务成本 有菜钱，厨师和服务员工资，水电煤，餐厅租赁费
84785007
04/06 21:38
老师，老板如果要算一盘菜的成本，这个都需要什么数据组成
廖君老师
04/06 21:48
您好，跟制造业思路一样（料工费）：买菜有钱，厨师的工资、水电煤按当天出菜的数量来分摊，再分摊厨房的租赁费
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