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餐饮服务业成本核算同工业成本核算一样吗
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您好，是的，原理是一样的，料工费 分配到成本里去
04/13 06:29
84785040 
04/13 06:32
那做菜需要的调料怎么分配？价格也不高
廖君老师 
04/13 06:34
您好，这个跟我们工业的低值易耗品一样，本月领用一包调料，可以按厨师的经验每个菜分多少钱
84785040
04/13 06:37
像比较小的个体户也要这样做吗？必须要领料单结转成本吗？
廖君老师
04/13 06:38
您好，老板把我们成本不那要求很高，领用一次性记入成本也可以的，成本核算没有绝对精确的，
84785040
04/13 06:40
直接借成本贷原材料，不用分配也可以是吗
廖君老师
04/13 06:41
您好，是的，可以的，调料价格不高
84785040
04/13 06:52
是不是不用分配也要领料单，还有小店里他们都不做领料单，也没有专门的人员做出库该怎么办
廖君老师
04/13 06:54
您好，看老板的要求，老板需要准确核算成本就要求其他部门配合，老板不要求的话其他部门的人根本不会配合财务的，
84785040
04/13 07:08
也就是必须要领料单才能结成本，不然没法做是吗？如果每月倒挤可以吗
廖君老师
04/13 07:10
您好，可以这么理解，没有这些单据，财务结算成本就没有依据，
倒挤可以的，就是这个成本根本不准，我们的存货管理也是大漏洞，这样仓库里的东西被保管员拿回家也是常事了
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