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酒店早餐的成本要怎么核算才能准确一些 怎么才能合理的估计早餐用餐人数
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你好！这个要有数据才能合理估计了。
成本，按实际消耗的材料，人工等确认
06/03 11:50
84784973 
06/03 11:51
通常酒店业，是怎么估计的
宋生老师 
06/03 11:53
一般是先参考同位置的其他酒店，然后再根据住宿的人员来，最后，过比如一个月了，就有相应的比例和数据了
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