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老师，麻辣香锅，商品都是混着夹取一同售卖的，商品的成本卡怎么做啊 还想问一下这种情况下能计算出每类的成本，那如何能计算出当月的此类对应收入呢
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您好，收入是销售数量*单价，成本有香锅+夹子，成本卡是这个组合商品的成本构成：原料+辅料+赠送的夹子
06/15 21:08
84785007 
06/15 21:29
老师，它是称重卖的，每次重量都不一样，夹取的品类也不同，每月的使用量是反推出来的
84785007
06/15 21:30
这样调料的用量要如何确定，商品的利润考不考虑出成率
廖君老师 
06/15 21:34
您好，我们是散卖的，那就以斤为计量单位，投入多少原料和辅料，除产出的斤数就是，一斤多少成本了
2.调料的用量不是厨师有配方表么，我们直接用实际成本法，出成率考虑只是作为我们定卖价的一个参考
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