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餐饮行业如何更好的控制后厨不浪费原材料,在进销存软件上需要怎么做

84784965| 提问时间:2024 08/16 18:02
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廖君老师
金牌答疑老师
职称:注册会计师,高级会计师,律师从业资格,税务师,中级经济师
您好,只有用钱才能控制,菜品让后厨事长写好配料表,每月超出多少是正常,不超就作为绩效来考核,这部分发工资给大家,超了多少比例就会扣相当工资,这样跟自已利益相关了,才有人关心这个
2024 08/16 18:05
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