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会计信息质量要求主要包括可靠性、相关性、可理解性、可比性、实质重于形式、重要性、谨慎性和及时性等。 A 选项“会计政策一经确定，不得随意变更”体现了可比性要求。 B 选项“会计核算应当注重交易和事项的实质”体现了实质重于形式要求。 D 选项“会计核算应当以实际发生的交易或事项为依据”体现了可靠性要求。 而 C 选项“会计核算应当以权责发生制为基础”不属于会计信息质量要求，权责发生制是会计基础。 综上所述，答案是 C。