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连锁便利店同行业的收入各项费用占比分析，需要从商品销售毛利、其他业务收入以及营业费用等方面进行详细探讨。以下是具体分析： 商品销售毛利 销售收入：便利店的主要收入来源是商品销售，尤其是日常消费品如零食、饮料、酸奶、便当类和洗护用品。外资便利店的销售收入远高于内资便利店，例如7-Eleven在2016年的国内销售收入达到2822亿元，而红旗连锁同年的营收为63亿元。 食品毛利率：食品在便利店销售中占据重要地位，日本7-Eleven的食品占比为70%，美国61%，罗森90%，全家59%。红旗连锁的食品占比从2012年的52%上升到2016年54%，但与外资便利店相比仍有差距。外资便利店的食品毛利率普遍高于内资便利店，例如7-Eleven的食品毛利率超过30%，而红旗连锁的食品毛利率约为20%。 其他业务收入 增值服务：便利店通过提供便民服务来增加客户粘性，这些服务包括传统便民服务、充值类、生活缴费类、票务类及金融服务。7-Eleven为了满足顾客需求，设立了SEVEN银行，提供ATM服务。 会员费：部分便利店通过会员管理收取会员费，例如全家尊享卡。 加盟费：便利店通过发展加盟业务获取加盟费收入，这也是其收入的重要组成部分。 营业费用 房租和水电成本：便利店需要支付房租、水电费等固定成本。根据2017中国便利店大会的数据，2016年房租成本上升了7%，水电成本上升了0.7%。信息系统建设是便利店运营中不可或缺的一部分，通过先进的信息系统，便利店可以提高单品管理和配送效率。 人工成本：员工工资也是便利店营业费用的重要组成部分，2016年人工成本上升了6.5%