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食堂毛利率计算，就是（菜的售价—菜的成本）/菜的售价，是不
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您发，是的，就是这样计算的哦
2024 12/01 16:06
84784952 
2024 12/01 16:08
菜的成本就是买菜的价格吧，不包含人工水电那些吧
廖君老师 
2024 12/01 16:10
您好，是的，就是变动成本
84784952
2024 12/01 16:10
为啥食堂主要计算毛利率呀？毛利率能反应啥呀
廖君老师
2024 12/01 16:14
您好，每个公司的毛利率都是一个重要指标，毛利率高才有盈利的可能 ，因为这个跟收入直接相关，同样销售数量毛利高，边际贡献就高
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