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亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：
在年度报表中，“佣金和手续费支出”这一项通常是指企业在经营活动中支付的与购买商品、接受服务或销售产品相关的佣金和手续费。这可能包括支付给代理商的佣金、支付给银行或其他金融机构的交易手续费、支付给中介机构的服务费等。

根据您提供的图片内容，项目（十一）“佣金和手续费支出”是在“二、扣除类调整项目”中列示的。这通常不包括银行贷款的利息费用，因为利息费用通常在财务报表的其他部分单独列示，如财务费用或利息支出。

然而，平时银行收取的手续费，如转账费、汇款费、信用卡手续费等，可能会包含在“佣金和手续费支出”中，因为这些费用是企业在日常经营活动中为了完成特定交易或服务而支付的费用。

总结来说，平时银行收取的手续费可能包含在“佣金和手续费支出”中，而银行贷款的利息费则通常不包含在这一项中，而是在报表的其他部分如财务费用中体现。
祝您学习愉快！