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我们有一部分是委托农户养殖，还有一部分是直接买的，这种情况下，宰杀后的鸭肉销售的时候开的税率一样吗？各是开多少的税率呢？

销售肉蛋禽免征增值税。肉蛋禽仅指猪牛羊鸡鸭鹅肉、鸡鸭鹅蛋，所以不管你是委托还是直接买的。出售鸭肉也是免征增值税，税率是0

这样的话我们公司就是不用交增值税了吗？但是我们公司开的销售票有免税的，有9%的 这个不懂

开9%是针对不免增值税的农产品或是放弃享受优惠开专票。

我们公司不能开专票，都是普票，而且卖的都是鸭肉，鸭脖 鸭腿之类的，问了开票人员，他们说一直是这样，有开免税的 有开9%的 不知道为啥

根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75号）第一条规定，对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。上述产品中不包括《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的国家珍贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。…