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我想请教一下餐饮毛利怎样算才准确， 比如每个供应商都不一样，一天一个样，价格也是 厨房盘点的也只有斤数
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您好，单价的话需按移动加权平均法，成本是上月盘存加本月购入减本月盘存
2022 06/17 16:17
84785003 
2022 06/17 16:29
我知道这样，但是一个月以来你不知道厨房怎么用的呀，最后就盘点出剩余的
耿老师 
2022 06/17 16:30
你好！酒店的成本就是倒挤出来了的，上月盘存加本月购入减本月盘存的差额就是当月实际耗用的原材料
84785003
2022 06/17 16:35
那我是不是需要每购进一次原材料就要把数量，单价，金额一起做到表格里？
耿老师
2022 06/17 16:36
您好，您没有使用库存模块吗？
84785003
2022 06/17 16:36
进销存软件可以嘛
耿老师
2022 06/17 16:37
您好，进销存软件可以使用的。
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