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郭老师，菜品的辅料和调料要怎么入账呢？领用计入成本我懂，可辅料和调料没重复吗
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借原材料贷银行存款
领用借主营业务成本贷原材料
2022 09/06 20:58
84784949 
2022 09/06 21:01
老师，这样的话不就不按单个菜品计算了，而是按整月的用量计算了。举个例子，就是一道凉菜的成本，我要如何计算呢？炝拌土豆丝，人工成本是厨师的工资，不算营业费用里吗？这都是我纠结的点
郭老师 
2022 09/06 21:05
土豆加调料加厨师工资➕燃气水电费➕分摊的房屋成本
不算销售费用
84784949
2022 09/07 09:06
那每个菜品的成本都要算吗？主要每道菜品的售价不一样，人工成本也应该不一样啊
郭老师
2022 09/07 09:08
你好，对的是的，你可以大体计算一下的。
84784949
2022 09/07 09:14
老师每个菜品需要算成本，可入账时也没用到啊
郭老师
2022 09/07 09:15
咋没有用到借劳务成本贷应付职工薪酬工资，
然后你再分摊到对应的成本里面，
借主营业务成本贷劳务成本原材料。
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