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老师，餐饮公司，客人点了一个菜，但是后面退菜了，怎么处理
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你好， 是什么 原因退的
2023 11/07 15:49
希斯莱杰 
2023 11/07 15:52
一个情况就是客户不要了，一个情况是餐厅这边做的不好，食材不新鲜
玲老师 
2023 11/07 15:54
你好 这个可以冲收入的 尼
希斯莱杰
2023 11/07 16:35
就是先和其他菜一起确认收入，再红冲那一个菜吗
玲老师
2023 11/07 16:36
是的，是这样处理对的。
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