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农产品加计抵扣政策是指，在计算农产品增值税进项税额时，可以按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和农产品扣除率计算进项税额。具体来说，如果农产品适用10%的扣除率，那么计算进项税额时可以使用10%的扣除率；如果农产品用于生产或委托加工13%税率的货物，那么计算进项税额时可以使用10%的扣除率。 对于生产豆腐的企业来说，如果大豆是实行核定的，那么其他农产品是否可以实行加计抵扣政策，需要根据具体情况来判断。一般来说，如果其他农产品符合加计抵扣政策的条件，那么也可以享受该政策。