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餐饮老板免单或者赠送的，算利润时该如何计算，是不是也得做到营业收入里，再减去销售费用[捂脸]
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同学你好！
免单或赠送的餐饮产品或服务应被视为销售，并相应地计入营业收入。这是因为这些免费项目代表了餐厅为客户提供的服务，即使客户没有直接支付现金。然而，这些免费项目的成本（包括原料成本、人工成本等）应从成本中扣除，以反映实际的成本支出。
其次，销售费用通常指的是与销售活动直接相关的费用，如广告费、促销费用等。免单或赠送并不直接等同于销售费用，因为这些活动并不是为了促进销售而发生的费用，而是餐厅为了客户关系管理或其他目的而提供的。然而，如果餐厅有明确的营销策略，并且免单或赠送是这一策略的一部分，那么可以将部分费用归类为销售费用。
在利润计算时，营业收入应包括免单或赠送的金额，同时从成本中扣除相应的成本。销售费用应根据实际情况进行分摊和记录。最终的利润将是调整后的营业收入减去调整后的成本以及所有其他相关的费用。
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03/22 17:48
84784950 
03/22 17:50
我想的比如这个月我实际收入了3万，免单了2200元，用3万加上免单2200元，再减去2200吗
萌萌老师 
03/22 17:52
首先，当餐厅有实际收入3万元时，这3万元应直接计入营业收入。这是餐厅从客户那里收到的直接支付金额。
其次，对于免单的2200元，虽然客户没有直接支付，但从会计角度看，这仍然被视为一种销售，因此这2200元也应计入营业收入。这是因为免单是餐厅为客户提供的一种服务，即使客户没有支付现金，餐厅仍然提供了相应的产品或服务。
然而，与此同时，免单的2200元也代表了餐厅的一项成本或支出，因为餐厅需要为这些免单的产品或服务支付成本（如食材成本、人工成本等）。因此，在计算利润时，需要从总成本中扣除这2200元的成本。
所以，在计算利润时，应该是这样的：
营业收入 = 实际收到的金额（3万元） + 免单的金额（2200元）
总成本 = 所有成本（包括免单产品的成本）
利润 = 营业收入 - 总成本
在这个例子中，不需要在营业收入中再减去免单的2200元，因为这部分金额已经作为成本在总成本中扣除了。
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