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这个看按税局核定 一般来说，税务机关在核定个体户收入时会综合考虑多方面因素： 开票金额：这是一个重要的参考依据，但如果开票较少不能完全代表实际经营收入。 日常流水：包括银行流水、收款平台流水等，反映实际的资金收付情况。 经营规模、场地面积、从业人数等：这些因素也可能作为核定收入的参考。 同行业、同地段的经营情况等。 对于餐饮行业，虽然餐费开票可能较少，但税务机关会通过上述多种方式综合核定收入以确保税收的公平合理