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屠宰鸭肉售卖行业需要交企业所得税，但在某些情况下可以享受税收优惠政策。 根据《企业所得税法》的规定，企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。这意味着，如果屠宰鸭肉售卖行业的企业属于农业项目的一部分，它们可能有资格获得企业所得税的减免。特别是，牲畜、家禽的饲养免征企业所得税。 然而，需要注意的是，并非所有与屠宰鸭肉相关的业务都能享受税收优惠。例如，如果企业外购生猪并自行进行宰杀处理，制成鲜肉后再进行销售，这个过程虽然属于农产品初加工，但在所得税上不一定能享受免征优惠。实际上，家禽屠宰的初加工企业不能享受所得税优惠政策