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你好老师，（餐饮）通过售价和期望利润率算出食材的成本，要算出每个菜品的标准成本，下一步该怎么做？（报销单）
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你好，你先看各项材料的组成。这个菜需要哪一些材料每个材料需要多少量，然后再乘以他们的单价？
11/13 11:07
m8397978888 
11/13 11:34
是根据每个菜品的主料单价和上一步算出来的食材成本，从而算出具体用量标准吗？食材成本/主料单价=主料用量？是这样吗
宋生老师 
11/13 11:34
你好，是的，就是这样了
m8397978888
11/13 16:20
那如果主料有几种呢？那要如何计算
宋生老师
11/13 16:22
你好，也是一样的，看每一种材料用到多少。
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