保险合同可以以口头形式达成吗？

根据经济法的规定，保险合同一般是需要以书面形式达成的。这是因为保险合同涉及到重要的财产权益，为了保护各方的权益，确保合同条款的明确性和可证明性，一般要求以书面形式来记录。

然而，在某些特定情况下，口头形式的保险合同也可以被认定为有效。例如，如果在紧急情况下，当事人无法及时以书面形式达成合同，口头形式的保险合同可能被认可。但这种情况下，通常会要求当事人在合同成立后尽快以书面形式确认合同内容。

需要注意的是，口头形式的保险合同存在一定的风险和不确定性。因为口头合同的内容和约定可能存在争议，且难以提供充分的证据来支持当事人的主张。因此，为了确保自身权益，建议当事人在达成保险合同时尽量采用书面形式，并确保合同条款的明确性和完整性。