外币项目在结算日的会计处理会影响资产负债表的哪些项目？

外币项目在结算日的会计处理会影响资产负债表的以下项目：
1. 资产类项目：外币现金、外币应收账款、外币存货等。根据结算日的汇率，将这些外币项目折算为本币金额，然后计入资产负债表中相应的项目。
2. 负债类项目：外币应付账款、外币借款等。同样根据结算日的汇率，将这些外币项目折算为本币金额，然后计入资产负债表中相应的项目。
3. 所有者权益类项目：外币资本、外币留存收益等。根据结算日的汇率，将这些外币项目折算为本币金额，然后计入资产负债表中的股东权益部分。

需要注意的是，外币项目的折算可能会产生汇兑损益，这部分损益需要计入利润表中。同时，如果外币项目发生了重估，也会有相应的影响。

总结起来，外币项目在结算日的会计处理主要影响资产、负债和所有者权益类项目，同时也会对利润表产生影响。